Les Bois Perdus

Ardèche, Frankrig

Efter et årti i filmverdenen, besluttede Léna og Alexis sig for at drage ud på nye eventyr og naturen kaldte dem til Ardèche, hvor de anlagde vingården Les Bois Perdus (The Lost Woods).

De har plantet 2 ha med druer på en sydvendt skråning midt i vildnæsset og netop ved at dyrke jorden og udbyttet med respekt fro naturen, laver de flot rent produkt, der reflekterer, hvad Ardèche har at byde på.  

Udover at producere vin fra egne druer, laver de også vin på druer fra Domaine Özil og Domaine du Mazel, som har samme tilgang til naturen, som de selv har. Gilles Azzoni og Grégory Guillaume, som selv er kendte Ardèche vinmagere, har hjulpet dem godt i gang og de laver allerede flot vin. Fremtiden vil vise, hvor domænet ender og imens kan vi kun vente spændt på de næste par årgange.

CUVÉE DESCRIPTIONS