Melin Vin

Sonshine Vins er et overvejende negoceprojekt fra Hollandske sommelier og nu vinbonde Lisanne Van Son. Efter mange år i restaurantionsbranchen besluttede hun sig  i 2017 for at komme tættere på vinen, ved at bosætte sig  Touraine i Loire og begynde på ønologistudier i Amboise.

Lisanne havde før leget lidt rundt med at lave små mængder vin, men det var efter hun havde færdiggjort sine studier, at det tog fart, da hun oprettede sit negoce-projekt Sonshine Vins og fandt en lille troglodytgrotte i Noizay at opbevare sine vine i. Hun bruger kun økologisk certificerede druer og håndhøster selv de druer hun bruger til sine vine.

I 2021 gik hendes store drøm i opfyldelse, da hun købte 4 hektar vinmark i Jujurieux i Bugey, sammen med sin partner Edouard og startede Domaine des Sonnettes, som vi også arbejder sammen med. Men Sonshine Vins er stadig Lisannes negoceprojekt, hvor hun køber druer fra gode venner og laver tørstslukkende vine af dem- nu er det bare vinificeret i Bugey i stedet for i Loire.

 Lisanne ser sig selv som en guide, vinene har sådan set deres eget liv og det er blot hendes opgave at guide dem i den rigtige retning. Og hendes vine vil i retning af solskin, de er frugtdrevne og legesyge.