Pierre Eiche er en relativt ny vinmager, men bestemt ikke ny i vinens verden.

Ligesom vores venner hos Domaine Geschickt kommer Pierre fra landsbyen Ammerschwihr, lige nord for Colmar.Pierre fik oprindeligt interesse for vinbranchen gennem arbejdet med heste i vinmarkerne – noget han stødte på hos en ven. Han blev fuldstændig betaget og besluttede hurtigt at tage en uddannelse for at lære og forstå hestetrukket markarbejde.

Siden da har han dedikeret sig til at arbejde i vinmarkerne sammen med sine heste, og størstedelen af hans virke består i at tilbyde denne service til forskellige vinbønder, der ønsker heste i deres egne marker.

Parallelt med dette overtog Pierre i 2015 1,5 ha vinmarker (Riesling, Pinot Blanc og Auxerrois). I begyndelsen dyrkede han jorden biodynamisk og solgte størstedelen af druerne, mens han kun beholdt en lille del til sin egen vinificering. Selvom han stadig sælger det meste af frugten, vokser hans egen produktion støt, og Pierre føler nu, at tiden er kommet til for alvor at præsentere sine vine.

Ærlige, terroirdrevne vine med masser af personlighed – vi er oprigtigt begejstrede for at kunne bringe dem hjem.